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Jan29

Vamos aprender a gostar da roda dos alimentos!

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Hoje apenas deixo-vos algumas sugestões para conhecermos melhor a roda dos alimentos!

Que tal…

Apresentar um vídeo/powerpoint criativo e didático para a aprendizagem da roda dos alimentos, fomentando o gosto pelos alimentos saudáveis….

Após esta apresentação realizar uma exploração da roda dos alimentos para consilidar os conhecimentos adquiridos.

O educador/professor deverá levar ou até mesmo pedir às crianças para pesquisarem imagens de alimentos saudáveis, para posteriormente serem colocados numa roda gigante (pré-realizada), fazendo assim a divisão destes. Ou, Da mesma forma que a anterior, o educador/professor deverá levar ou as crianças pacotes de leite vazios, massas, cascas de ovos e outros alimentos, com o objetivo de construir uma roda alimentar gigante.

Com pasta de moldar ou plasticina, também pode ser efetuada esta atividade…

Para finalizar, encontrei, no portal Nacional sapo, um jogo, interactivo e muito engraçado sobre a rodas dos alimentos.

Neste jogo é -nos ensinado toda a importância da roda, e no fiz há até uma sugestão para construir uma roda dos alimentos. Divertido e educacional. Assim deveriam ser todos os jogos para as crianças!!!

Podem ir a http://www.jogos-gratuitos.com/jogos-de-educacional/

Jan28

A roda dos alimentos

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A Roda dos Alimentos é um instrumento de educação alimentar destinado à populaçãoem geral. Esta representação gráfica foi concebida para orientar as escolhas e combinações alimentares que devem fazer parte de um dia alimentar saudável.

Utilizada desde 1977, como parte da Campanha de Educação Alimentar “Saber comer é saber viver”, a Roda dos Alimentos sofreu recentemente uma reestruturação, motivada pela evolução dos conhecimentos científicos e pelas alterações nos hábitos alimentares portugueses.

Mantendo o formato circular original, associado ao prato vulgarmente utilizado às refeições, a nova versão subdivide alguns dos anteriores grupos e estabelece porções diárias equivalentes, para além de incluir a água no centro desta nova representação gráfica.

A nova Roda dos Alimentos é composta por sete grupos, com funções e características nutricionais específicas:

  • Cereais e derivados, tubérculos – 28%
  • Hortícolas – 23%
  • Fruta – 20%
  • Lacticínios – 18%
  • Carne, pescado e ovos – 5%
  • Leguminosas – 4%
  • Gorduras e óleos – 2%

Dentro de cada divisão estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes entre si, para que possam ser regularmente substituídos, assegurando a variedade nutricional e alimentar.

No site da Direcção-Geral da Saúde estão disponíveis mais informações sobre a roda dos alimentos e outras informações sobre alimentação, tais como: as recomendações nutricionais e alimentares para a população portuguesa, princípios para uma alimentação saudável, como diminuir o consumo de gordura, açúcar e sal, e como aumentar o consumo de hortaliças, legumes e frutos.